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CARNE

Já imaginou passar os dias a passear num cenário verdejante, tranquilo e ao som do barulho do mar a bater nas rochas? Pois é, os animais de Bovino que dão origem aos nossos hambúrgueres têm essa vida: tranquila, calma, a pastar naturalmente pelos mantos verdejantes dos Açores, o que confere um sabor, textura e suculência, únicos no país!

VINHO

Lançámo-nos num desafio: trazer o vinho ideal para o nosso espaço! E por isso, pesquisámos, provámos, visitámos campos e culturas, estudámos castas, videiras e sua exposição solar, analisámos os anos de colheita… Enfim… tanto trabalho para chegarmos à conclusão do que já sabíamos: os melhores vinhos do mundo estão em Portugal! Prove as nossas escolhas de cada região!

SHOT SABORES

Sabe o que é tão saboroso e reconfortante a seguir a uma boa refeição? Um shot de sabor das nossas sobremesas. Têm o tamanho certo, não são demasiado grandes para que não nos sintamos calóricos, mas têm a quantidade suficiente para nos dar aquele mimo que tanto nos sabe bem, fruto do sabor doce e delicioso, que nos dá energia para o resto do dia!

GIN

Que tal um Gin português? É verdade, não temos complexos em ter uma carta de Gin’s só nacionais! Desde rosas do Alentejo, a tinto de Valença, passando pelo nosso Douro… São diversas, as opções da nossa carta! Mas também temos outros cocktail’s que pode saborear. Não são apenas nacionais, mas de uma qualidade e exclusividade únicos que merecem ser importados e disfrutados por si!

 
 

ª Burgueria Regional parece que é mais uma hamburgueria, das muitas e boas(!) que existem por essa Lisboa fora, mas não é! É uma ode ao regionalismo da gastronomia portuguesa, combinando sabores tradicionais de todo o país e suas regiões, mas representadas sob uma forma atual, moderna, democrática e trendy: o hambúrguer!

 

Por isso, tentamos que todos os ingredientes e seus componentes das nossas estrelas são 100% portugueses! “Tratamos por tu” todos os produtores dos nossos ingredientes. Aprendemos com eles a respeitar a história, e como evoluir ao longo de várias gerações. Mas, acima de tudo, aprendemos a trabalhar com paixão! Paixão pela tradição dos nossos antepassados, paixão pela arte de bem saber-fazer e paixão pelo sabor característico e tão diferenciador de cada ingrediente e de cada região de Portugal!

 

SHOT SABORES